【鍋一面春色♪】今年はレモンがブームに??レモンたっぷり使用した「レモン鍋」始めます!

今年はレモンブーグが来る予感♪
旨かもんの宝庫、九州ご当地料理を堪能できる『九州ざんまい 名古屋名鉄レジャック店』では3/1~5/31まで春鍋フェアとしてレモンたっぷり使用した「レモンもつ鍋」と春の香りが漂う「クレソン鍋」をご提供いたします。

■レモンもつ鍋 一人前 1,600円+税(ご注文は二人前~)
レモン鍋火入れ前(九州ざんまい)
九州ざんまいで人気の塩もつ鍋に1個分のレモンスライス、そしてネギをたっぷり乗せて見た目も春の季節を思わせる爽やかな「レモンもつ鍋」。もつ鍋は通常ニラを載せますが、レモンとの相性が良いネギにしました。
【具材】もやし、キャベツ、国産牛もつ、ゴボウ、豆腐、ネギ、国産レモン

レモン鍋火入れ(九州ざんまい)
国産レモンを使用しているので安心で安全。外国産と比べると苦みもなくレモンの酸味が楽しめます。

レモン鍋(持ち上げ)
鍋に火が通たらレモンをすべて取り除くお楽しみください。さわやかな風味が広がり、もつのうま味とレモンの酸味が見事に合わさりさっぱりといただくことができます。
〆は「卵とじちゃんぽん麺」で!


■春の香り漂うクレソン鍋 鈴木料理長秘伝のごま豆乳仕立て 一人前 1,600円+税(ご注文は二人前~)
クレソン鍋(九州ざんまい)
春が旬のクレソンをたっぷり使用した鈴木料理長秘伝のごま豆乳スープで楽しむお鍋です。
豆乳スープにすりごま、練りごま、ごま油、コチジャンなど手間暇かけたスープにクレソン、豚バラ、パプリカ、シイタケ、人参、湯葉を色合いも春を感じさせる色鮮やかな盛り付け。

クレソン鍋火入れ(九州ざんまい)
鍋に火が入るにつれ、クレソンの爽やかな香りと胡麻のいい風味が漂います。

クレソン鍋持ち上げ(九州ざんまい)
クレソン独特の絶妙な苦みが美味しくて病みつきに。あっさりしてコクがある鍋です。
〆は「うどん」がおすすめです。

【販売期間】2020年3月1日~5月31日まで(予告なしに変更する場合があります)
【販売店舗】九州ざんまい 名古屋名鉄レジャック店
住所/ 愛知県名古屋市中村区名駅南1-25-2 レジャックビル3F
電話/052-533-0977


【名古屋 エリアSHOP INFO]】
浅草 キッチン大宮 大名古屋ビルヂング店
住所/愛知県名古屋市中村区名駅三丁目28番12号 地下1階
電話/052-433-1412

・ Love&Cheese!! 名古屋ラシック店
住所/  〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3-6-1 LACHIC7F
電話/ 052-238-0775

スパイスリップ 大名古屋ビルヂング店
住所/愛知県名古屋市中村区名駅三丁目28番12号 3階
電話/052-433-1415

九州ざんまい 名古屋名鉄レジャック店
住所/ 愛知県名古屋市中村区名駅南1-25-2 レジャックビル3F
電話/052-533-0977

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