【かまくら2017-2018贅沢鍋】伊勢海老丸ごと1匹入った海鮮寄せ鍋/極上サーロインの肉しゃぶ鍋

和食居酒屋「かまくら」の池袋店秋葉原店限定のトレンド鍋第5段は“極上”がテーマ。今回ご提供する2つの鍋は“お肉”と“魚介”。接待や各種ご宴会、ご家族とのお食事会に、様々な年齢層の方に愛される定番中のお鍋ですが、食材にこわだった贅沢な鍋に仕上げています。

①「海鮮寄せ鍋 ~雲丹ソース添え~」

海鮮寄せ鍋
伊勢海老まるまる1匹入った豪快な「海鮮寄せ鍋」 一人前 3,240円(ご注文は2人前~)

具材は鱈やホタテ、蛤、そして伊勢えび一匹豪快に入った海鮮鍋です。スープはかつおの塩辛「酒盗」ベースで磯の香りが効いた魚介鍋を更に引き立たせるスープでご提供します。

雲丹ソース
雲丹ソースを垂らして味の変化もお楽しみください。

そして、さらにお好みで別添えの「雲丹ソース」も加えて味の変化をお楽しみいただけます。

【具材】
●魚介:伊勢えび、ほたて、鱈、蛤
●その他:白菜、葱水菜、榎木、絹豆腐、しめじ、雲丹ソース
●スープ:魚介鍋に合う酒盗ベースのスープでご提供します。
〆は玉子雑炊(389円)がおすすめです。



②「国産牛のサーロインしゃぶしゃぶ」

肉しゃぶ2美しく入ったサシと、とても柔らかく口に含むとふわっと広がる甘みのある魅力的な国産サーロインを贅沢にしゃぶしゃぶで楽しんでいただきます。

肉しゃぶ持ち上げ

柚子の効いた特製スープでお楽しみください。

【具材】
●肉:国産サーロイン
●その他:大根/長ネギ/水菜/もやし/ゆず/糸唐辛子
●スープ:ふわっと柚子の効いた特製出汁
〆はちゃんぽん麺(389円)がおすすめです。


【販売期間】2017年10月1日~2018年2月末日まで(予告なしに変更する場合があります)

【販売店舗】
かまくら池袋店
住所/東京都豊島区東池袋1-15-2 音羽ビル6F
電話/03-5979-2977

かまくら秋葉原店
住所/東京都千代田区神田佐久間町1-13 チョムチョム秋葉原4F
電話/03-3254-2977

つくね十番池袋店
住所/東京都豊島区東池袋1-15-2 音羽ビル7F
電話/03-5956-5177


【かまくら 系列店】
かまくら上野店
住所/東京都台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラスB1
電話/03-5817-7197

かまくら仙台店
住所/宮城県仙台市青葉区中央3-6-1 仙台TRビル8F
電話/022-715-2977

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